Физалис: описание, виды, выращивание

30 Сентября 2015
Для тех, у кого возникает желание разнообразить садовый участок необычными растениями прекрасно подойдёт физалис. Это растение выращивают как для пищевых целей, так и в качестве декоративного элемента. Физалис является растением однолетним и относится к семейству паслёновых. Его плоды округлой формы, жёлтого или оранжевого цвета с множеством мелких семян. По структуре плод напоминает помидор. Цветы физалиса оранжевого или красного цвета, по форме напоминают фонарики, внутри которых вызревают плоды. Опыление происходит при помощи насекомых. Высота растения может достигать 1 метра.

Декоративный физалис имеет ярко-красные фонарики и плоды, которые применяются в лекарственной сфере, в пищевых красителях и в декоративных целях (сухие букеты). Высота куста не превышает 50 см.

В зависимости от происхождения пищевой физалис, делится на два вида: южноамериканский и мексиканский (овощной). К южноамериканским сортам относят: земляничный, изюмный и перуанский. Плоды таких сортов небольшие, но более сладкие. Они подходят как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Растение низкорослое и теплолюбивое. В странах Евразии такие сорта не получили должного признания из-за мелких ягод.

Овощной физалис известен также как мексиканский томат. Сорт обладает более крупными плодами, которые могут достигать 130 гр. Используется для консервации, в приготовлении соусов, в кондитерском деле, а также съедобен в свежем виде.

Для получения хорошего урожая физалис выращиваю рассадным методом, хотя допустима высадка семян непосредственно в грунт. Перед высеванием семена замачивают в воде. Всплывшие семена являются некачественными и подлежат утилизации. Перед посадкой почвенную смесь прогревают и увлажняют. Рассеивать семена желательно не слишком густо. Ёмкость с будущей рассадой оставляют на теплом, освещённом солнцем месте и накрывают полиэтиленом. После первых всходов плёнку снимают. Когда на рассаде появляются 4 листа, её пикируют в отдельные ёмкости. Полив осуществляется лишь при необходимости. Растение не переносит избыток воды.

В грунт физалис пересаживают по истечении месяца от всходов. К почве у растения нет особых требований, за исключением кислого грунта. Для роста подойдёт как хорошо освещённый участок, так и полутень. Перед высадкой почву следует взрыхлить, полить и удобрить. Подойдут любые удобрения для овощных культур.

Поливают физалис не чаще 1 раза в неделю. Если погода дождливая, то почва должна подвергаться постоянному взрыхлению. Возле растения устанавливают опоры, так как куст довольно ветвистый. Прищипка верхушек куста увеличивает урожайность.

Созревание физалиса сопровождается изменением цвета, приятным ароматом и опадением фонарика на землю. Недозревшие плоды могут «дойти», если оставить их в сухом и теплом месте. Собрать урожай следует до первых заморозков. Свежий физалис может храниться несколько месяцев. Каталог теплиц

Последние записи блога

Экономия денег

Известно, что в сезон всегда все дорожает. Следовательно, при понижении спроса за ним опускается и стоимость. Этот принцип касается и теплиц. Поздней осенью цена на теплицы заметно ниже, чем весной, поскольку материалы для их изготовления также дешевеют. Например, поликарбонатную теплицу размером октябре можно купить за 6 — 8 тысяч рублей, в то время как к весне их стоимость переваливает за 10 тысяч рублей. Разница может составлять половину «сезонной» стоимости в зависимости от характеристик теплиц.

Экономия времени

Помимо экономии денег покупка и установка теплиц в октябре — ноябре поможет сберечь время. Весной их активно разбирают, поэтому запоздавшим покупателям приходится заказать теплицу и ждать, когда ее привезут. К тому времени посадочный сезон уже будет в разгаре, земля достаточно прогреется, и сама теплица будет не нужна.
Многие начинающие огородники задаются этим вопросом. Существует несколько несложных способов увеличить на 30-50% урожай "второго хлеба". Заключаются эти секреты в следующем.

1. Обновление семенного фонда. Ежегодно приобретайте у проверенных продавцов крепкие, крупные клубни. Сажать новые семена следует отдельно от основных посадок. И конечно же следует сажать сразу несколько сортов, на случай болезней и изменений погодных условий. Ведь разные сорта предпочитают разную влажность, почву, освещенность, подвержены разным заболеваниям.

2. Правильное проращивание. В марте, за месяц до посадки, необходимо достать из погребов клубни, которые пойдут на посадку.
Заказать обратный звонок
Написать сообщение