Выращивание салата

5 Мая 2015
Салат – популярная овощная культура, бывает двух видов: листовым и кочанным.

Листовой представляет собой розетку из листьев. Кочанный также имеет розетку с листьями, но в процессе развития у плода формируется кочан. Каждый вид салата имеет неплохое сортовое разнообразие, они различаются между собой листовой формой, цветом и вкусом.

К наиболее популярным среди дачников считаются:

– Одесский кучерявец
– Абракадабра
– Ералаш
– Яхонт
– Забава
– Роджерс

Растение холодостойкое, урожайное и скороспелое, что позволяет высаживать эту овощную культуру по всей России.

Среди съедобных зеленых братьев салат лидер по витаминной ценности. В его составе имеются витамины: E, C, K, PP, B, P и микроэлементы: железо, медь, йод, марганец, бор.

Салат любят приверженцы диетического и здорового питания. Данная зелень полезна при гастрите, диабете, запоре, гипертонии.

Благодаря тому, что салат устойчив к холодам, семена можно высаживать в начале весны и поздно осенью. Салат может давать урожай в нашем регионе почти круглый год.

Рекомендуется высаживать латук в открытый грунт, так он лучше сохраняет полезные свойства, урожай получается более сочный, вкусный и ароматный.

Выращивание салата рассадой применяют к кочанным видам. Таким способом максимизируют всхожесть семян и появляется возможность вырастить более ранний урожай. Необходимо учитывать, что латук плохо реагирует на пересадку. Поэтому лучше высаживать семена в торфяные горшочки, которые вместе с растением помещают на грядку.

Салат любит свет, при выборе места для посадки следует учитывать этот фактор, иначе урожай будет хилым и вялым. Каждые пару лет место грядок для салата нужно менять. Латук любит почву, в которую добавили перегной и минеральные удобрения.

Семена высеиваются рядами. Для более быстрых всходов, грядку можно накрыть пленкой. После всходов, сеянцы необходимо проредить.

Корневая система салата слабая, листовая масса наоборот большая, поэтому растению нужно много влаги. Главное не залить латук, иначе это приведет к образованию грибковых заболеваний. Следите, чтобы не появлялась сухая корка на поверхности земли. Если постоянный полив невозможен, то после орошения грядки необходимо ее замульчировать.

Урожай снимают, после формирования у розетки 8–10 листьев, а кочана размером 10–12 см.

Собирать урожай следует в сухую погоду, чтобы обеспечить длительность хранения. Листовой салат вырывается с корнем. У кочанного сорта срезают кочан. Лучше всего хранить урожай в холоде, это предотвращает скорое увядание листьев. Каталог теплиц

Последние записи блога

Экономия денег

Известно, что в сезон всегда все дорожает. Следовательно, при понижении спроса за ним опускается и стоимость. Этот принцип касается и теплиц. Поздней осенью цена на теплицы заметно ниже, чем весной, поскольку материалы для их изготовления также дешевеют. Например, поликарбонатную теплицу размером октябре можно купить за 6 — 8 тысяч рублей, в то время как к весне их стоимость переваливает за 10 тысяч рублей. Разница может составлять половину «сезонной» стоимости в зависимости от характеристик теплиц.

Экономия времени

Помимо экономии денег покупка и установка теплиц в октябре — ноябре поможет сберечь время. Весной их активно разбирают, поэтому запоздавшим покупателям приходится заказать теплицу и ждать, когда ее привезут. К тому времени посадочный сезон уже будет в разгаре, земля достаточно прогреется, и сама теплица будет не нужна.
Многие начинающие огородники задаются этим вопросом. Существует несколько несложных способов увеличить на 30-50% урожай "второго хлеба". Заключаются эти секреты в следующем.

1. Обновление семенного фонда. Ежегодно приобретайте у проверенных продавцов крепкие, крупные клубни. Сажать новые семена следует отдельно от основных посадок. И конечно же следует сажать сразу несколько сортов, на случай болезней и изменений погодных условий. Ведь разные сорта предпочитают разную влажность, почву, освещенность, подвержены разным заболеваниям.

2. Правильное проращивание. В марте, за месяц до посадки, необходимо достать из погребов клубни, которые пойдут на посадку.
Заказать обратный звонок
Написать сообщение